Ontdek brasserie Dæfnis

Dæfnis is een informele brasserie waarin men kookt volgens
hedendaagse interpretatie van de klassieke keuken
met aandacht voor de ecologische voetafdruk.
Dit alles in een huiselijk en ongedwongen kader, in een gerenoveerd herenhuis gelegen in het hartje van Lauwe.

Er wordt gekookt op het ritme van de seizoenen met
verse, lokale producten “op duurzame wijze geteeld”;
Dergelijke producten zijn veel rijker aan smaak en geven
een meerwaarde aan elk gerecht.
Om dit objectief te bereiken werken wij enkel samen met
gepassioneerde mensen, die ons helpen om
de oude Vlaamse glorie terug op de kaart te zetten.

Welkom bij Dæfnis

Beleef contacteer ons

 

open van dinsdag tot en met zaterdag
12u tot 14u30 – 19u tot 22u

Zaterdagmiddag open vanaf 15 personen.

 

Annick & Daphnis
Rekkemstraat 2
8930 Lauwe
Tel 056 90 01 55
info@brasseriedæfnis.be